Насыщенное плотное масло темно-зеленого, почти черного цвета, с ореховым привкусом - отличительная особенность масла Штирийских тыкв, у которых все ценные свойства остаются в смечках.
В отличие от Российских сортов, у тыквы Штирийской почти нет мякоти.
