МО, с. Ильинское, ул. Ленина, 29/1
Магазин деликатесов

Мы продаём только свежую красную икру!

05.09.2019
Мы профессионально занимаемся поставками красной икры уже много лет и у нас есть промышленные холодильники с правильным температурным режимом, в которых и сохраняем икру.
Распространённый вопрос от новеньких - "А икра у вас размороженная?"

Согласно действующего ГОСТа, температура хранения икры от -4 до -6 °С. срок ее хранения 12 мес.

В магазине также у нас отдельная шикарная витрина с температурным режимом -4 -6 °С.

При заготовке, процент поваренной соли составляет 3-5%, при соблюдении температурного режима икра не замерзает и остаётся охлаждённой.
Поэтому икру мы не замораживаем и сохраняем ее в охлажденном виде.

В домашнем холодильнике температура от +2 до +5 °С, а в морозилке от -18 до -24 °С. Соответственно как банку не крути, на какую полку не ставь, нужной температуры не добиться.

Купив баночку икры, съешьте ее в течение ближайшей максимум недели; если баночка открыта, то в течение 2-3 дней.

Что делать если вы приобрели икру впрок?

Сохранить в морозильной камере. Заморозив банку, вы сохраните икру до 6 мес.

Главное правильно разморозить, чтобы икринки не лопнули и не превратились в жидкую массу.

Переместите баночку из морозильной камеры в холодильник вечером. Уже утром к завтраку, плавно оттаяв, икра порадует вас приятным вкусом.

И ни в коем случае не делайте шоковую разморозку икры при комнатной температуре.


А лучше приезжайте к нам и радуйте себя вкусной охлажденной икрой тихоокеанский лососей!
Адрес магазина: Московская область, Красногорский район, с. Ильинское, улица Ленина 29/1
0
Корзина
Ваша корзина пуста
Выберите в каталоге интересующий товар и добавьте его «В корзину».
Перейти в каталог