Самый крупный дикий лосось Камчатки - Чавыча.
Японцы дали яркое название - Князь лососей.
Уникальный для центрального региона размер тушек 10кг
Штучная шоковая заморозка сохраняет все полезные свойства и не деформирует форму рыбы.

Мясо рыбы чавычи богато на витамины группы В1 и В2, а также на витамины С, РР, К, Е.
Содержит до 20 г белков на 100 г продукта

По вкусу ее мясо напоминает мясо семги
Энергетическая ценность мяса рыбы чавычи оценивается в 146 кКал на 100 граммов